ワイン冷蔵ガイド

未開封のワイン

開いたワイン

人々はワインの冷蔵を考えるとき、時にはどのようにしてこの技術をどうすべきかについて混乱することがあります。私たちの多くは、開かれていないワインを冷蔵庫に入れなければならないと信じていますが、他の人は開封していなければワインをカウンターに残すべきだと考えている人もいます。これには多くの異なる推測がありますので、ここでは、どのようにしていつワインを冷蔵庫に残すべきかを理解するのを助けるワイン冷蔵ガイドラインがあります。

あなたがワインのボトルを購入するとき、あなたがするべき最善のことは、涼しいエリアにそれを保ち、それが多くの周りを動かす代わりに1つの位置に保つことです。ワインは涼しい場所にいなければならないという理由だけで、必ずしも冷蔵庫に残す必要があるわけではありません。それが日光の外そして熱い領域の外に残される限り、それはちょうどいいはずです。しかし、あなたが白ワインを飲む前にそれを飲むのが好きなら、それを消費する前に少し冷蔵庫に置くことができます。赤ワインは通常、冷蔵庫から放置する必要があります。なぜなら、通常は室温で消費されるときに最適です。

一度ワインのボトルを開けたら、ワインをボトルに入れたままにしておくと、ワインを冷蔵庫に入れることができます。開かれたワインのボトルを冷蔵庫に置くことで、ワインが悪くなる酸化のプロセスを遅くするのに役立ちます。プロセスを遅くすることで、ワインを長期間保存することができますが、通常は冷蔵庫に入れてから数日以内に消費されるべきです。

赤ワインは開封後も冷蔵することができますが、必ずしもそうである必要はありません。ほとんどの赤ワインは酸化した後によく味わいます。つまり、彼らの中に詰まっているコルクでそれらを放置するのは、通常、そのトリックです。それは本当に通常赤の種類とそれを作るために使われた葡萄の種類に依存します。メルローは速く酸化しますが、キャンティは酸化するのに少し時間がかかります。より安価な赤ワインは、通常、より高価な赤よりも早く老化するため、冷蔵庫に長くかかっていない場合もあります。赤ワインを味わう方法を実際に決めることは難しいため、試行錯誤によって最高のものが表示されることがあります。